我市食品生产企业产品质量 总体稳定可控

自贡网讯(记者 欧亚非)记者21日从市食品药品监督管理局了解到,从去年省、市两级对我市食品生产环节获证企业和部分小作坊生产的粮食加工品、食用油及其制品、调味品、肉制品、糕点等23大类食品的监督抽检结果看,我市食品生产企业产品质量总体稳定可控。

据介绍,执法人员共监督抽检813批次,合格787批次,不合格26批次,合格率为96.8%。不合格批次产品主要为白酒12批次、糕点4批次、酱卤肉制品6批次,酱腌菜3批次和膨化食品1批次。不合格项目主要为甜蜜素、糖精钠、山梨酸、苯甲酸、过氧化值、大肠菌群和菌落总数。食品药品监管部门已对不合格食品生产企业开展核查处置。